Erdbeere - Die Heilpflanze

Unsere Gartenerdbeeren sind ein ausgesprochen gesundes Genuss-Obst. Die leuchtend roten Früchte weisen einen hohen Gehalt an den Mineralstoffen Natrium, Calcium, Kalium, Phosphor und besonders Eisen, an Fruchtsäuren und Vitaminen (Provitamin A, B1, B2, C) auf. Sie entgiften den Darm, kräftigen das Immunsystem und den Stoffwechsel, wirken entwässernd, blutbildend und fördern das Zellwachstum.

Diese Wohltaten für den Körper machen aus der Gartenerdbeere aber noch keine ausgewiesene Heilpflanze. Da muss man explizit zur Wald-Erdbeere (Fragaria vesca) greifen. Sie gehört zu den Rosengewächsen (Rosaceae) und wächst verbreitet an Waldrändern und auf Lichtungen. Die Wald-Erdbeere ist nicht die Wildform der Gartenerdbeere. Diese ist vielmehr eine Kreuzung zwischen der Chile-Erdbeere und der Scharlach-Erdbeere, die beide aus Amerika stammen.

Die Wald-Erdbeere wirkt durch Farbstoff, unverdauliche Bestandteile und durch die Fruchtsäuren besonders auf den Darm und erleichtert die Verdauung mit Hilfe von Enzymen, Fermenten, Vitaminen und Sekretinen. Sie hat einen hohen Gehalt an natürlichen Zuckerstoffen, die besonders auf die Leber wirken und ihr Energie geben. Die Geschmacks- und Geruchsnerven reagieren auf die Aroma- und Duftstoffe, dadurch ist die Erdbeere lieblich, appetitanregend und steigert den Appetit.

Heilwirkung

Blätteraufguss: Man gibt einen Teelöffel voll zerkleinerte und getrocknete Blätter in eine Tasse und übergießt diese mit kochendem Wasser.

Der Genuss dieses Tees wird bei leichten Magenproblemen und Durchfall empfohlen. Auch bei entzündeten Schleimhäuten im Mund- und Rachenraum kann das Trinken und Gurgeln mit dem Tee die Schmerzen lindern.

Carl von Linné, der berühmte schwedische Botaniker, der im 18. Jahrhundert lebte, soll sich durch eine Kur mit Erdbeerblättertee und frischen Walderdbeeren von der Gicht befreit haben

Erdbeerkuren werden von vielen Menschen gepriesen. Eine Erdbeerkur (wiederholte Obsttage, ausschließlich 1½ - 2 kg/Tag) hat sich bestens bewährt bei Verstopfung, Hämorrhoiden, venösen Stauungen (besonders im Unterleib), Gelenkrheumatismus, Gicht, Nierenleiden, Kreislaufstörungen, bei Erkrankungen der Leber. Wegen des hohen Gehaltes an Eisen und basischen Mineralien ist die Erdbeere besonders zur Regulierung des Säure-Basen-Haushaltes geeignet.

Medizinische Eigenschaften: adstringierend, beruhigend, blutreinigend, harntreibend, tonisch.

Vorsicht: Einige Menschen reagieren empfindlich mit Allergie auf Erdbeeren. Der Doc erklärt dazu: Juckende Hautausschläge zeigen in Wirklichkeit eine Schädigung der Darmschleimhaut an. Diese ist durchlässig für bestimmte Eiweiße geworden, d.h. die enzymische Verdauung stimmt nicht mehr, und die Verteidigungslinien des Darmes sind durchlässig geworden.

Quellen:

http://www.engg-online.com

http://de.wikipedia.org/wiki/Wald-Erdbeere

http://www.traubenkernmix.de/