Erdbeeren

Mit nur 33 Kalorien pro 100 Gramm gehören sie zu den energiearmen Obstarten.

Dennoch ist sie reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Erdbeeren enthalten über 300 gesundheitsfördernde Substanzen.

Die roten Früchtchen enthalten mehr Vitamin C als Zitronen. 125 Gramm der roten Früchte decken bereits den gesamten Tagesbedarf. Die Natur hat die Frucht auch reichhaltig mit Vitamin B6, Folsäure und Magnesium, vor allem aber mit Kalium ausgestattet. Die rote Gesundfrucht kann noch mehr. Sie wirkt auf unseren Organismus entwässernd, kurbelt den Stoffwechsel an, hemmt Entzündungen und unterstützt die Verdauung.

Neben Natrium, Calcium, Kalium und Phosphor ist besonders ihr Eisengehalt hervorzuheben. In der Volksmedizin galten sie deshalb als wirksames Mittel gegen Blutarmut und Bleichsucht.

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.. über die Erdbeere als Heilpflanze gibt es hier bei uns.

Inhaltsstoffe

100 Gramm Erdbeere enthalten:

kcal	Wasser	Fett	Kalium	Calcium	Magnesium	Vitamin C
32	90 g	0,4g	147mg	26mg	15mg	64mg

Quelle: EU Nährwertkennzeichnungsrichtlinie (EU NWKRL 90/496/EWG) & REWE Nährwerttabelle